Blutwurst selber machen - Simpel und lecker
Blutwurst selber machen - Simpel und lecker
8 months ago
charcuteria.de
DDR-Klassiker 🥔🥬🥩 Blutwurst mit Sauerkraut & Kartoffeln! Deftig, würzig und unkompliziert – ein echter Klassiker der ostdeutschen Hausmannskost, der Tradition und Geschmack vereint. ✨ Zutaten: ‐ 250 g Blutwurst (ohne Pelle) ‐ 60 g fetter Speck (gewürfelt) ‐ 1 Zwiebel (gewürfelt) ‐ 100 ml Brühe ‐ ½ TL Majoran (getrocknet) ‐ Salz & Pfeffer ‐ 1 EL Semmelbrösel ‐ Optional: ¼ TL Thymian (getrocknet) ‐ Gekochte Salzkartoffeln ‐ Küchenfertiges Sauerkraut 👨‍🍳 Zu weiteren DDR Rezepten: https://www.l
DDR-Klassiker 🥔🥬🥩 Blutwurst mit Sauerkraut & Kartoffeln! Deftig, w…
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Blunzengröstl 🍳🥔 Ich weis, Blutwurst ist nicht jeder Manns Sache, aber dieses Blutwurstgröstl oder wie die Österreicher sagen, Blunzengröstl, überzeugt jeden! Zutaten: - Vorgekochte festkochende Kartoffeln - ⁠Blutwurst - ⁠1 Ziebel - ⁠2 Knoblauchzehen - ⁠Öl oder Butterschmalz - ⁠1/2 TL Majoran - ⁠Schnittlauch - ⁠Salz und Pfeffer - ⁠Als Topping: Sauerrahm und Meerrettich #brunopecorino #rezepte #kochen #rezeptideen #recipes #authentisch #blutwurst #blunzengröstl | Bruno pecorino
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Blunzengröstl 🍳🥔 Ich weis, Blutwurst ist nicht jeder Manns Sache, aber …
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