聯合國糧農組織認為昆蟲是解決人類糧食問題最佳的未來食物,它具有高蛋白質、低飼養成本、低汙染等特性,日本無印良品推出蟋蟀仙貝,轟動一時。然而2024年一年間,兩家與大企業合作推蟋蟀食的公司先後破產,是否預言食用昆蟲產業在日本沒有未來?倒閉真相又是什麼?
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