La pasta cavolfiore e pancetta è uno di quei comfort food che ci fanno felici: al sapore buono degli ingredienti, infatti, unisce il ricordo dei piatti di una volta che fanno tanto bene al cuore. Come ...

I paccheri rigati con pesce spada uniscono la delicatezza del pesce alla sapidità della pancetta croccante, esaltata da pomodorini e basilico. Un primo piatto profumato, equilibrato e ricco di gusto m ...

Per prima cosa sgusciate i gamberi e privateli del filamento nero. Fateli bollire per qualche secondo nell’acqua, scolateli e, se volete, potete metterli nel ghiaccio per bloccarne la cottura. Nel ...

La zucca e' un ortaggio autunnale molto conosciuta ad Halloween ma soprattutto ottima anche per essere cucinata. Il piatto che vi presento oggi e' molto gustoso, si tratta di un primo e precisamente ...

La polenta è arricchita da Fontina e pancetta affumicata e pertanto si può abbinare a vini bianchi anche profumati, come il Valle d’Aosta Sauvignon o l’Alto Adige Gewürztraminer. Portate a ebollizione ...

La pancetta è un alimento che spesso troviamo in diverse cucine, utilizzata per dare sapore a molti piatti grazie al suo gusto ricco e saporito. Dal punto di vista nutrizionale, la pancetta è una ...

Un piatto invernale che piacerà senza dubbio a tutta la famiglia. Ecco il nostro gustosissimo tortino di patate con scamorza e pancetta: una ricetta facilissima da provare subito a casa. Verificate se ...

Il Lazio, come la Lombardia, avrà uno spazio permanente fino al termine di Expo ed è, in assoluto, l'unica regione presente all'interno di Palazzo Italia. È una delle terre più ricche nel campo della ...

In cucina le sfumature contano, e quando si parla di salumi italiani è facile fare confusione. Nel caso in questione parliamo del guanciale, che spesso viene erroneamente scambiato con la pancetta, ...