Không ít người dù thử mọi cách pha bột, tráng bánh xèo nhưng đều bị ỉu mềm, ngấy dầu, rách khi gập. Một số bí quyết sau giúp ...

Tôm đồng (tép) làm sạch bỏ vào hộp cất ngăn đá cho đóng thành dăm đá thì cho ra lắc mạnh nhiều lần rồi rửa lại sẽ bay sạch râu. Cho tôm vào chảo đảo đến khi tôm khô ráo hết nước thì tắt bếp.

Bánh xèo của Việt Nam là một trong 6 món Việt vào danh sách đồ ăn vặt ngon nhất Châu Á mới đây. Khi tự tay làm, bạn nên biết bánh xèo ngon nhất là ở điều này. Nước ta có thể coi là ‘thiên đường ...

Bánh xèo là món ăn dân dã nổi tiếng của Việt Nam, đặc trưng ở miền Trung và Tây Nam Bộ. Với lớp vỏ vàng giòn, nhân tôm thịt và rau ăn kèm, bánh xèo không chỉ hấp dẫn thực khách trong nước mà còn trở t ...

Bánh xèo Phú Yên nổi bật với kích thước nhỏ, màu trắng, vỏ giòn và nhân hải sản tươi, ''đốn gục'' nhiều thực khách ngay lần đầu thưởng thức. Đến Phú Yên, nhiều "thổ địa" gợi ý du khách nên ...